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含羞草

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日志

 
 

上汤娃娃菜  

2015-03-31 14:19:01|  分类: 私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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家常菜,其实人人可以是大厨 - 含羞草 - 含羞草
 一棵娃娃菜十字花切四瓣,松花蛋和红椒切丁,葱蒜切末。热锅放油,油热后下蒜蓉炒到发黄,加入老汤,大火烧开,加盐,放娃娃菜和皮蛋,煮至菜软,捞起娃娃菜装盘,汤汁里加入红椒稍煮,加入少许淀粉,浇在菜上,撒少许葱花。








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